Synonyme(s):
Densité
1058
Acidité Totale
2,2
g/l (H2SO4)
Polyphénols
4,32
g/l (Acide Tannique)
ph
3,95
Rendement en Jus
67
%
Production
37
tonnes / hectares
Source: IFPC, AOC Cidricoles
Caractéristiques de l'Arbre
Floraison:
fin-avril, debut-mai
Rusticite
moyenne
Monilliose
peu sensible sur fleur
Oidium
peu sensible
Tavelure
moyenne
Chancre
peu sensible
Feu Bacterien
Caractéristiques du Fruit
Recolte:
debut-octobre, fin-septembre
Poids
45 g
Calibre:
petit a moyen
Conservation:
moyenne
Autres donnees
IR (BRIX):
14.6
