Synonyme(s):
Densité
1050
Acidité Totale
1,4
g/l (H2SO4)
Polyphénols
2,16
g/l (Acide Tannique)
Rendement en Jus
65,9
%
Source: ecomusee
Caractéristiques de l'Arbre
Floraison:
fin-avril, debut-mai, mi-mai
Oidium
peu sensible
Tavelure
assez sensible
Chancre
peu sensible
Feu Bacterien
peu sensible sur fleurs
Caractéristiques du Fruit
Recolte:
debut-decembre
Calibre:
tres petit a petit
Conservation:
très bonne
Autres donnees
IR (BRIX):
18
