Données Techniques
Densité
1055
Acidité Totale
4,2
g/l (H2SO4)
Polyphénols
1,5
g/l (Acide Tannique)
ph
3,5
Caractéristiques de l'Arbre
Floraison:
debut-mai, mi-mai
Rusticité
faible
Monilliose
peu sensible sur fleur
Oidium
peu sensible
Tavelure
moyenne
Chancre
moyennement sensible
Feu Bacterien
peu sensible sur fleurs
Caractéristiques du Fruit
Récolte:
mi-octobre, fin-octobre, debut-novembre
Poids
60 g
Calibre:
moyen a gros
