Synonyme(s):
Acidité Totale
1,4
g/l (H2SO4)
ph
4,16
63
%
Source: AOC Cidricoles, IFPC
Caractéristiques de l'Arbre
Floraison:
fin-avril, debut-mai
Oidium
peu sensible
Tavelure
assez sensible
Chancre
peu sensible
Feu Bacterien
Caractéristiques du Fruit
Recolte:
mi-novembre
60 g
Calibre:
tres petit a petit
Autres donnees
Azote:
38 mg/l
Sucres:
87 g/l
Flavanols
957 mg/l
