Densité
1056
Acidité Totale
2,4
g/l (H2SO4)
Polyphénols
2,0
g/l (Acide Tannique)
ph
3,95
Rendement en Jus
62
%
Production
32
tonnes / hectares
Caractéristiques de l'Arbre
Floraison:
fin-avril, debut-mai
Rusticite
forte
Monilliose
peu sensible sur fleur
Oidium
peu sensible
Tavelure
peu sensible
Chancre
moyennement sensible
Feu Bacterien
Caractéristiques du Fruit
Recolte:
mi-octobre, fin-octobre
Poids
90 g
Calibre:
moyen a gros
Conservation:
bonne conservation
