Synonyme(s):
Densité
1056
Acidité Totale
1,24
g/l (H2SO4)
Polyphénols
1,64
g/l (Acide Tannique)
Rendement en Jus
62,7
%
Caractéristiques de l'Arbre
Floraison:
mi-mai, fin-mai
Caractéristiques du Fruit
Recolte:
fin-novembre, debut-decembre
Calibre:
moyen
