Origine:
Bretagne (FR)
Synonyme(s):
Densité
1066
Acidité Totale
1,5
g/l (H2SO4)
Polyphénols
2,95
g/l (Acide Tannique)
ph
4,2
Rendement en Jus
65,8
%
Source: IFPC, AOC Cidricoles
Caractéristiques de l'Arbre
Floraison:
debut-mai, mi-mai
Rusticite
faible
Monilliose
peu sensible sur fleur
Oidium
tres sensible, moyenne
Tavelure
peu sensible
Chancre
peu sensible
Feu Bacterien
sensible sur fleurs
Caractéristiques du Fruit
Recolte:
debut-octobre
Poids
60 g
Calibre:
gros
Conservation:
bonne conservation
