Origine:
Pays de Bray (FR)
Synonyme(s):
Densité
1045
Acidité Totale
7,0
g/l (H2SO4)
Polyphénols
2,1
g/l (Acide Tannique)
ph
3
Rendement en Jus
67
%
Source: AOC Cidricoles
Caractéristiques de l'Arbre
Floraison:
fin-avril
Monilliose
peu sensible sur fleurs
Oidium
peu sensible
Caractéristiques du Fruit
Recolte:
mi-octobre
Poids
150 g
Calibre:
moyen a gros
Conservation:
moyenne
