Origine:
Somerset (UK)
Densité
1055
Acidité Totale
1,0
g/l (H2SO4)
Polyphénols
2,5
g/l (Acide Tannique)
ph
4,4
Rendement en Jus
65
%
Production
37
tonnes / hectares
Source: IFPC, AOC Cidricoles
Caractéristiques de l'Arbre
Floraison:
debut-mai
Rusticite
moyenne
Monilliose
peu sensible sur fleur
Oidium
moyenne
Tavelure
peu sensible
Chancre
peu sensible
Feu Bacterien
Caractéristiques du Fruit
Recolte:
mi-octobre, fin-octobre, debut-novembre
Poids
75 g
Calibre:
moyen a gros
Conservation:
bonne conservation
