Acidité Totale
1,2
g/l (H2SO4)
ph
4,36
61
%
Caractéristiques de l'Arbre
Floraison:
mi-mai, fin-mai
Monilliose
peu sensible sur fleurs
Tavelure
peu sensible
Chancre
tres sensible
Feu Bacterien
Caractéristiques du Fruit
Recolte:
debut-octobre, fin-septembre
50 g
Calibre:
petit
Autres donnees
Azote:
158 mg/l
Sucres:
115 g/l
Flavanols
950 mg/l
