Synonyme(s):
Densité
1046
Acidité Totale
4,62
g/l (H2SO4)
Polyphénols
1,61
g/l (Acide Tannique)
ph
3,7
Rendement en Jus
72,7
%
Caractéristiques de l'Arbre
Floraison:
fin-mai
Caractéristiques du Fruit
Recolte:
mi-octobre
Poids
170 g
Calibre:
gros a tres gros
