Origine:
Manche (FR)
Synonyme(s):
Densité
1052.6
Acidité Totale
1,9
g/l (H2SO4)
Polyphénols
2,2
g/l (Acide Tannique)
ph
3,86
Rendement en Jus
64
%
Caractéristiques de l'Arbre
Floraison:
mi-mai
Oidium
peu sensible
Tavelure
peu sensible
Chancre
peu sensible
Feu Bacterien
Caractéristiques du Fruit
Recolte:
debut-octobre
Poids
80 g
Calibre:
gros
Autres donnees
Azote:
86 mg/l
Sucres:
99 g/l
Flavanols
1701 mg/l
