Densité
1055
Acidité Totale
4,11
g/l (H2SO4)
Polyphénols
1,56
g/l (Acide Tannique)
Caractéristiques de l'Arbre
Caractéristiques du Fruit
Recolte:
debut-octobre, fin-octobre, mi-octobre
Densité
1055
Acidité Totale
4,11
g/l (H2SO4)
Polyphénols
1,56
g/l (Acide Tannique)
Recolte:
debut-octobre, fin-octobre, mi-octobre
