Données Techniques
Acidité Totale
1,4
g/l (H2SO4)
ph
4,05
63
%
Caractéristiques de l'Arbre
Floraison:
fin-avril, debut-mai
Caractéristiques du Fruit
Récolte:
fin-octobre
Poids
50 g
Calibre:
petit
Autres donnees
Azote:
55 mg/l
Sucres:
96 g/l
Flavanols
939 mg/l
