Acidité Totale
1,0
g/l (H2SO4)
ph
4,17
63
%
Source: IFPC, AOC Cidricoles
Caractéristiques de l'Arbre
Floraison:
mi-mai
Oidium
peu sensible
Tavelure
assez sensible
Chancre
peu sensible
Feu Bacterien
Caractéristiques du Fruit
Recolte:
debut-novembre, mi-novembre
50 g
Calibre:
moyen
Autres donnees
Azote:
57 mg/l
Sucres:
79 g/l
Flavanols
636 mg/l
