Gros pigeonnet
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Pomme Acidulée
Pomme Acidulée
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Pigeonnet
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Données Techniques
Densité
1050
Acidité Totale
6,75
g/l (H2SO4)
Polyphénols
1,92
g/l (Acide Tannique)
Rendement en Jus
73,1
%
Caractéristiques de l'Arbre
Caractéristiques du Fruit
Récolte:
debut-novembre
Calibre:
gros
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