Densité
1081
Acidité Totale
2,1
g/l (H2SO4)
Polyphénols
4,4
g/l (Acide Tannique)
Rendement en Jus
60,8
%
Caractéristiques de l'Arbre
Floraison:
fin-avril
Caractéristiques du Fruit
Recolte:
mi-novembre
Calibre:
gros
Densité
1081
Acidité Totale
2,1
g/l (H2SO4)
Polyphénols
4,4
g/l (Acide Tannique)
Rendement en Jus
60,8
%
Floraison:
fin-avril
Recolte:
mi-novembre
Calibre:
gros
