Martin Fessard
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Pomme Douce Amère
Pomme Douce Amère
Pomme Douce Amère
Données Techniques
Densité
1081
Acidité Totale
2,1
g/l (H2SO4)
Polyphénols
4,4
g/l (Acide Tannique)
Rendement en Jus
60,8
%
Caractéristiques de l'Arbre
Floraison:
fin-avril
Caractéristiques du Fruit
Récolte:
mi-novembre
Calibre:
gros
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