Origine:
Seine Maritime (FR)
Données Techniques
Densité
1054.9
Acidité Totale
2,59
g/l (H2SO4)
Polyphénols
1,44
g/l (Acide Tannique)
Rendement en Jus
57,5
%
Caractéristiques de l'Arbre
Floraison:
mi-mai
Caractéristiques du Fruit
Récolte:
mi-novembre
Calibre:
moyen
